Резюме на должность Главный технолог кондитерского производства в Ростове-на-Дону

Разработаю проект кондитерского предприятия, старт-ап.
Условия сотрудничества, контракт, дорого. Гарантирую
успешность бизнеса 100%.
Проведу изыскания на предмет определения производственной
концепции выпуска "продукта".
Составлю МОВ (материальное обоснование вопроса), инженерную
калькуляцию, технико-технологическую калькуляцию, нормы
затрат сырья и материалов по выпуску ГП (Готовая
Продукция), планограмму производственной площадки и
производственного ядра.
Разработаю и внедряю, структуры предприятия, холдинговые
связи.
Организовываю работу: основного производства (цеха,
производственные участки), технологические службы, так же
службы логистики, сбыта и аудита.
В совершенстве владею технологией производства кондитерских
изделий следующих ГОСТов:
ГОСТ 4570-93 (конфеты), ГОСТ 6441-96 (пастила), ГОСТ
6442-89 (мармелад), ГОСТ 6477-87 (карамель), ГОСТ 6478-89
(ирис), ГОСТ 7060-79 (драже), 50230-92 (восточные
сладости), ГОСТ 6502-14 (халва), ГОСТ 31721-14 (шоколад),
14031-14 (вафли), ГОСТ 15052-96 (кексы), ГОСТ 15810-96
(пряничные изделия), ГОСТ 24901-14 (печенье), ОСТ 10-060-95
(тортовые изделия), ГОСТ 27842-88 (хлеба).
В совершенстве владею технологией маркетинговых изысканий и
технологией продвижения производственной концепции
кондитерских изделий в сегменте потребительских
предпочтений.
Произведу ребрендинг производственной площадки, любой
сложности.
Портфолио

Контактное лицо: Эдуард
Специализация: пищевая промышленность
Тип занятости: постоянная
Водительские права: B
Иностранный язык: английский базовый; испанский свободный
с 09: 00 до 23:00
с 09: 00 до 23:00

статус: обычное

Дата размещения: 01 октября 2017 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке